Blog

Top 5 Cái nhất chỉ có ở tỉnh Quảng Nam

Đi từ đầu đến cuối xứ Quảng, đi đâu bạn cũng có thể thưởng thức những món ăn đặc sản độc đáo trên mỗi chặng đường. Tôi sẽ giúp bạn điểm qua những món ngon này:

– Đầu tiên là Mì Quảng, một thương hiệu của Quảng Nam, khi đến đây bạn không thể bỏ qua món ngon này.

– Vừa bước vào biên giới Quảng Nam từ phía Bắc đến huyện Điện Bàn, hãy dừng chân và thưởng thức ngay hương vị Bê Thui Cầu Mống chính hiệu và trọn vẹn. Thịt bê ở đây được chọn đủ lớn để thịt không bị nhão, thịt bê phải có màu đỏ hồng nhưng không sống, da vàng nhưng không khô, không dai và không có mùi khói. Nước mắm được làm từ cá cơm và cá nục nguyên chất. Bánh tráng cuốn là loại bánh tráng nhỏ, mỏng và dai được sản xuất từ ​​các lò bánh tráng nổi tiếng ở Điện Bàn.

– Tiếp đến là huyện Đại Lộc với món bánh tráng cuốn thịt heo nổi tiếng. Phần thịt được lấy ở dưới cùng của con lợn, cũng thái mỏng. Nhưng cái hay là miếng thịt bình thường gồm ba phần rõ rệt: da, mỡ và nạc, trong khi miếng thịt ở đây xen kẽ giữa mỡ và nạc rất đẹp mắt. Ăn kèm với bánh tráng cuốn thịt heo Đại Lộc là chén nước mắm nêm rất đậm đà và thơm. Còn về độ ngon của bánh tráng Đại Lộc thì đã quá nổi tiếng ở xứ này rồi. Tất cả kết hợp lại tạo thành một món ăn dân dã ngon khó quên.

Xem thêm:   Top 9 Tiệm trang sức bạc đẹp nhất Ninh Bình

– Ghé qua huyện Quế Sơn, hãy tự thưởng cho mình một tô cháo Phố Sàn thơm ngon. Bún sắn tuy dân dã, mộc mạc nhưng lại có sức hấp dẫn lạ kỳ. Vị dai, bùi của bún sắn; vị ngọt của thịt tôm quyện với mùi thơm của rau húng, quế, ngò gai; Vị cay của ớt xanh. Tất cả tạo nên hương vị đặc trưng, ​​mặn mà của phở sắn.

– Sẵn tiện ghé đèo Le và gọi một đĩa gà tre tại đây, để biết thế nào là hương vị của gà quê. Các món ăn được chế biến từ gà tre đèo Le rất đa dạng, từ nướng, hấp hành, nướng roti đến luộc … nhưng món ngon và đậm đà hương vị nhất là gà nướng. Tuy phải đợi hơi lâu khoảng 30 phút nhưng các đầu bếp ở đây sẽ không làm bạn thất vọng với hương vị đặc trưng của gà tre.

– À, có dịp chạy qua Hội An gọi thêm một tô Cao Lầu và một đĩa Cơm gà để biết tay nghề nấu nướng của người dân phố cổ.

– Sau đó chạy khoảng 30km đến huyện Núi Thành, hãy làm một đĩa Cá Chuồn đậm đà hương vị biển. Cá chuồn ở Núi Thành có thể nấu nhiều món ngon: cá chuồn nướng, cá chuồn áp chảo, cá chuồn xào canh, rau muống, om, luộc … nhưng không món nào có thể thiếu gia vị. củ nén. Khi ăn cá chuồn nướng không cầu kỳ, chỉ cần cầm trên tay, bẻ ra chấm với nước mắm nguyên chất hoặc muối tiêu chanh ớt thì còn gì thú bằng. Nhưng sẽ ngon hơn nếu cá chuồn nướng cuốn bánh tráng với rau sống, chấm nước mắm ớt.

Xem thêm:   Top 7 Studio chụp ảnh cưới đẹp và uy tín nhất Hoài Đức, Hà Nội

Bạn đã thấy đất nước ta có nhiều món ăn ngon chưa, hãy đến thưởng thức nhé. 🙂

Những bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button