Du Lịch Cuộc Sống

Review lẩu bò ba toa Đà Lạt chính gốc kèm 4 địa chỉ ngon nổi tiếng


Lẩu bò Đà Lạt – Đà Lạt luôn mát mẻ, đôi khi se lạnh vào buổi tối hoặc những cơn mưa bất chợt. Đây quả thực là thời điểm thích hợp để thưởng thức một nồi lẩu nóng hổi cùng những người thân yêu.

Lẩu bò Ba Toa Đà Lạt

Lẩu bò Ba Toa Đà Lạt

Với bài viết này, Hoa Dalat Travel sẽ giới thiệu đến các bạn quán lẩu bò Ba Toa nổi tiếng Đà Lạt, cùng khám phá nhé!

Giới thiệu chung về lẩu bò Ba Toa Đà Lạt

Tất cả về Quán lẩu bò Đà LạtLẩu bò Ba Toa Đà Lạt

Giới thiệu chung về lẩu bò Ba Toa Đà Lạt

Giới thiệu chung về lẩu bò Ba Toa Đà Lạt

HOA ĐÀ LẠT TRAVEL KHUYÊN Lẩu bò Hạnh, quán lẩu “ngon” ở Đà Lạt

Cái tên “Ba Toa” có từ đâu?

Lẩu bò Ba Toa là món ăn nổi tiếng ở Đà Lạt. Nhưng không ai biết nguồn gốc của cái tên này từ đâu. Ba Toa là từ phiên âm từ tiếng Pháp “lò mổ”, do thời Pháp thuộc, khu vực này là lò mổ gia súc nên có tên này.

Tên ở đâu

Cái tên “Ba Toa” có từ đâu?

Sau năm 1975, có một quán lẩu được nhiều thực khách đến thưởng thức món lẩu này. Và cái tên “lẩu bò Ba Toa” được giữ cho đến ngày nay và trở thành món ăn nổi tiếng của thành phố Đà Lạt.

Tại sao lẩu bò Ba Toa Đà Lạt lại được yêu thích đến vậy?

Để làm một cái nồi Lẩu bò Ba Toa Đà Lạt nó không đơn giản. Thành phần được chế biến từ thịt bò, xương bò,…. Ấn tượng với nước dùng được nấu theo công thức gia truyền dậy mùi thơm dịu và nước dùng ngọt thanh.

Lẩu bò Ba Toa Đà Lạt không dễ

Lẩu bò Ba Toa Đà Lạt không dễ

Nhờ công thức nướng thịt bò trước khi cho vào hầm xương liên tục trong nhiều giờ đồng hồ được học từ người Pháp, kết hợp với nước hầm thịt trong nồi lẩu nên nước lẩu ngọt dịu từng chút một.

Xem thêm:   TỔNG ĐÀI nhà xe Thành Bưởi Đà Lạt, DS chuyến xe 2022

Công thức làm lẩu bò Ba Toa cực hấp dẫn tại nhà

Bạn có thể trổ tài chế biến món lẩu thơm ngon này với hướng dẫn sau:

  • Vật liệu
  • Xương chày bò: 300g; nạm bò: 1kg
  • Nước: 1,5l, dầu ăn
  • Củ cải, hành tây
  • Đường phèn, gia vị khác
  • Đồ nhúng lẩu: Rau sạch Đà Lạt, mỳ trứng, đậu hủ, đậu, rau thơm,..
  • Các bước nấu lẩu bò Ba Toa ngon
Công thức làm lẩu bò Ba Toa cực hấp dẫn tại nhà

Công thức làm lẩu bò Ba Toa cực hấp dẫn tại nhà

Bước 1: Xương bò nướng

Nghe có vẻ không liên quan nhưng chính công đoạn này giúp nước dùng thơm ngon và đậm đà hơn. Chỉ cần làm nóng lò trước, bật ở 200 độ, 10 phút. Thoa dầu ăn lên xương bò, nướng đến khi vàng giòn thì lấy ra. Hoặc bạn có thể nướng trên bếp than hồng.

xương bò nướng

xương bò nướng

Bước 2: Mì xương bò

Chuẩn bị một nồi nước, cho xương bò và thịt nướng vào cùng với một ít gia vị, đun sôi khoảng 1 giờ thì vớt thịt ra, chặt thành từng miếng rồi cho lại vào nồi ninh trong 30 phút, vớt ra. thịt.

Tiếp tục đun nhỏ lửa thêm 3-4 tiếng nữa. Để nồi nước dùng được trong, bạn nên vớt hết bọt trong nồi. Khi cạn nước, đổ thêm nước sôi và nấu tiếp!

Nước hầm xương, thịt bò

Nước hầm xương, thịt bò

Bước 3: Lọc nước dùng

Sau khi hầm xương, vớt xương ra, lọc lấy nước. Vớt cùi ra ngâm với nước để nước dùng béo ngậy. Cho thịt vào nồi, thêm nước dùng và đậu vào nồi. Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết khác như rau củ, mỳ trứng,… để thưởng thức.

Lọc nước dùng

Lọc nước dùng

Bước 4: Pha nước chấm

Ngoài nước dùng, nước chấm cũng là một phần linh hồn góp phần đưa món ăn đến hương vị tuyệt đỉnh. Bạn có thể trộn chao và một ít ớt hiểm, trộn đều để có nước chấm trắng và thơm. Hoặc bạn có thể làm nước tương tỏi ớt cũng rất hợp. Tùy vào sở thích của bạn mà trộn lên nhé!

Làm nước chấm

Làm nước chấm

Lẩu bò Ba Toa chính gốc Đà Lạt

Chính vì sự nổi tiếng này mà lẩu bò Ba Toa được bán ở nhiều nơi. Để tìm được nơi bán uy tín và quán lẩu chính gốc, bạn phải đến ngay Lẩu bò Ba Toa Đà Lạt.

Lẩu bò Ba Toa chính gốc Đà Lạt

Lẩu bò Ba Toa chính gốc Đà Lạt

Lẩu bò Ba Toa quán gỗ Đà Lạt

Nằm cuối con hẻm sâu nhưng vẫn không cản bước chân của thực khách với hương vị gia truyền 30 năm, giá cả phải chăng đã thu hút nhiều thực khách tìm đến đây và được đánh giá rất cao.

Tên gọi khác của quán lẩu bò Ba Toa Đà Lạt

Nhiều thực khách gọi quán với nhiều cái tên khác nhau như: Lẩu bò Bà Toa, Lẩu bò Quán Gỗ, Lẩu bò 3 Toa… Để tránh nhầm lẫn, bạn cần tìm đúng địa chỉ nhé!

Lẩu bò Ba Toa quán gỗ Đà Lạt

Lẩu bò Ba Toa quán gỗ Đà Lạt

Địa chỉ quán lẩu bò Bà Toa Quán Gò

Địa chỉ nhà

1/29 Hoàng Diệu, Phường 6, TP Đà Lạt, Lâm Đồng

Số điện thoại

0979 476 677

thời gian mở

10:00 – 21:00

Giá tham khảo

250.000 VNĐ

Xem thêm:   Thú vị đón năm mới trên cao nguyên LangBian – Đà Lạt

Để tìm được quán lẩu bò không quá khó, chỉ cách chợ Đà Lạt 1,5km và nằm trong con hẻm nhỏ trên đường Hoàng Diệu. Vì ngõ nhỏ nên ô tô không vào được, bạn cần chú ý điều này.

Lẩu bò Ba Toa nhà gỗ nguyên bản Đà Lạt

Lẩu bò Ba Toa nhà gỗ nguyên bản Đà Lạt

Đây là con hẻm có hơn chục quán treo thương hiệu Lẩu bò Ba Toa nên các bạn cần chú ý địa chỉ 1/29 Hoàng Diệu, hoặc nhìn thấy khu nhà gỗ là quán Lẩu bò Ba Toa. là bản gốc.

Chỉ đường đến Quán Lẩu Bò Ba Toa chính gốc Đà Lạt

Bạn có thể đi theo hướng dẫn bên dưới để đến shop Lẩu bò Ba Toa Đà Lạt Nhà gỗ nguyên bản:

Xuất phát từ chợ Đà Lạt, bạn chạy theo đường Nguyễn Văn Cừ đến cuối đường thì đi thẳng qua ngã tư là đến đường Lê Quý Đôn. Bạn sẽ thấy một cây cầu nhỏ bắc qua kênh sang đường Tô Ngọc Vân, rẽ trái để vào quán lẩu bò Bà Toa nằm ở ngã ba, cuối ngõ 1 Hoàng Diệu.

Không gian quán, lượng khách của quán lẩu bò nhà gỗ Đà Lạt xưa

Không gian thiết kế rất đơn giản và quen thuộc nhưng luôn trong tình trạng hết bàn để ngồi. Bàn được sử dụng là bàn thấp kết hợp ghế tách, không gian hơi hẹp nên các khách mời sẽ rất thân thiết với nhau.

Giờ cao điểm của quán thường là 11h – 13h và 17h – 19h. Nếu muốn thưởng thức hương vị tuyệt vời này, bạn nên đến sớm để không phải chờ đợi hoặc thậm chí không có gì để ăn nhé!

Không gian quán, lượng khách của quán lẩu bò nhà gỗ Đà Lạt xưa

Không gian quán, lượng khách của quán lẩu bò nhà gỗ Đà Lạt xưa

Thực đơn và giá quán lẩu bò Ba Toa xưa:

Bán chạy nhất: lẩu bò, lẩu đuôi bò Đà Lạt, giá bán từ 140.000đ đến 300.000đ/1 lẩu.

Các món khác bạn có thể gọi ăn cùng như: lẩu dê, các món chế biến từ tôm, mực, heo, gà,… được chế biến rất đa dạng, hương vị cũng rất ngon và chuẩn. Giá cả phải chăng, chỉ từ 50.000đ đến 100.000đ/1 người.

Chất lượng dịch vụ, vệ sinh

Quán rất đông, nhân viên nhanh nhẹn, nhiệt tình

Quán sạch sẽ, đôi khi hơi khó quản lý vào giờ cao điểm, bàn ghế, bát đĩa luôn được để ngay ngắn.

Xem thêm:   Check in đường hầm đất sét Đà Lạt 2022 rinh ngay ảnh đẹp trăm like

Hơi ồn do lượng khách đông

Gợi ý các quán lẩu bò Đà Lạt khác bạn nên thử

Ngoài ra còn rất nhiều địa chỉ bán lẩu bò ngon không kém mà bạn có thể tham khảo để đến và trải nghiệm.

XEM THÊM: Top 10 quán lẩu ngon Đà Lạt nhất định phải thử

Nhà hàng Đin

Quán Dìn là quán lẩu bò nổi tiếng, nằm đối diện quán lẩu bò nhà gỗ cũng không kém phần hấp dẫn. Nước dùng được nấu thơm và có hương vị đặc trưng. Giá cả phù hợp với các nàng, khoảng 150.000đ/người.

Nhà hàng Đin

Nhà hàng Đin

Quán mở cửa lúc 10 giờ sáng và hoạt động đến 11 giờ đêm. Nếu không thể thưởng thức lẩu bò trong nhà gỗ, bạn có thể ghé qua nhà hàng Din, cũng rất xứng đáng.

  • Địa chỉ: Số 8/1 Hoàng Diệu, TP.Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
  • Thời gian mở cửa: 10:00 – 22:30.
  • Giá tham khảo: 150.000 VNĐ

nhà hàng đà lạt

Nhà hàng Đà Lạt được nhiều thực khách ấn tượng với hương vị trong từng phần lẩu và các món ăn khác. Nước lẩu được nêm rất vừa miệng, ngọt thịt, nhiều đồ ăn kèm và rau. Ngồi quây quần bên nồi lẩu nghi ngút khói trong tiết trời se lạnh càng làm cho cái lẩu tăng thêm một bậc.

nhà hàng đà lạt

nhà hàng đà lạt

Ngoài ra quán còn phục vụ các món ăn khác như: chả giò, mực khô, lòng bò,…

  • Địa chỉ: 6 Nguyễn Thị Định, TP Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng.
  • Giờ hoạt động: 9:00 – 23:00
  • Giá tham khảo: 15.000đ – 200.000đ

Quán Hạnh

Quán Hành cũng là nơi bán lẩu bò ngon và khá nổi tiếng. Nước dùng Ngô Thành được hầm liên tục trong nhiều giờ. Ăn kèm với bánh tráng nướng, các loại rau thơm như húng, rau răm, ăn kèm với lẩu còn có bún,… Phục vụ nhanh, nhiều loại nước chấm để lựa chọn như: lẩu với bún,… Các loại nước chấm của quán là cũng khá phong phú như muối.

Quán Hạnh

Quán Hạnh

Ngoài ra, quán còn phục vụ lẩu gà lá é, bò nướng, bê thui, chả bắp, chân gà và trứng cút nướng,… Món nào cũng chất lượng mà giá cả lại vô cùng hợp lý.

  • Địa chỉ: Đường 3/2, Phường 4, Thành Phố Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng
  • Giờ hoạt động: 11:00 – 22:00
  • Giá tham khảo: 50.000đ – 200.000đ

phần kết

Hoa Dalat Travel giới thiệu đến các bạn Lẩu bò Ba Toa Đà Lạt, hi vọng bạn sẽ tìm được địa chỉ ăn uống ngon, chất lượng để cùng gia đình, bạn bè thưởng thức. Đừng quên theo dõi chúng tôi để biết thêm nhiều quán ăn ngon nhé!

Câu hỏi liên quan

Ở Đà Lạt có rất nhiều quán ăn cùng tên với lẩu Ba Toa, vậy quán nào có lẩu bò Ba Toa chính gốc Đà Lạt ngon nhất?

Quán lẩu bò Ba Toa chính gốc ở Đà Lạt là một quán trong ngôi nhà gỗ. Bạn đến 29/1, Hoàng Diệu, phường 5, TP Đà Lạt. Mở cửa lúc 10h sáng và đóng cửa lúc 22h hàng ngày. Hãy đến sớm để có cơ hội thưởng thức!

Mấy giờ quán lẩu bò Hoa Dalat Travel mở cửa?

Quán mở cửa phục vụ khách từ 10h sáng và đóng cửa lúc 22h hàng ngày.

Lẩu bò Ba Toa có đắt lắm không?

Một nồi lẩu to chỉ có giá từ 150.000 đến 400.000 đồng


Đánh giá bài viết này

Những bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button