Ẩm Thực

Nước ép dâu tây vừa khỏe người lại đẹp da • Hello Bacsi

Chất xơ giúp bạn no lâu hơn sau khi ăn và hạn chế ăn vặt giữa các bữa ăn. Chất xơ sẽ giúp hỗ trợ quản lý glucose và giảm nguy cơ tăng đột biến lượng đường trong máu.

6. Tăng cường hệ thống miễn dịch

Nước ép dâu tây tăng cường hệ thống miễn dịch

Một phần dâu tây cung cấp khoảng 150% nhu cầu vitamin C hàng ngày của cơ thể, giúp chống lại nhiễm trùng và bệnh tật. Loại quả này có thể giúp bạn ngăn ngừa các bệnh từ cảm lạnh thông thường đến cảm cúm. Vitamin C cũng hoạt động như một chất chống oxy hóa và vô hiệu hóa các gốc tự do gây hại cho DNA khỏe mạnh.

7. Hỗ trợ điều trị bệnh viêm khớp

Sự gia tăng quá mức của các gốc tự do có thể gây ra viêm nhiễm và làm suy giảm các mô và cơ của cơ thể. Kết quả là, các khớp không hoạt động như bình thường và các chất độc hại tích tụ, gây ra các tình trạng như viêm khớp và bệnh gút. Các chất chống oxy hóa trong dâu tây có thể giúp giải độc cơ thể và giảm viêm.

8. Thực phẩm tốt cho mắt

Dâu tây có khả năng làm giảm các vấn đề về thị lực như thoái hóa điểm vàng do tuổi tác nhờ chứa flavonoid, axit ellagic và chất phytochemical.

Xem thêm:   Cách nấu mủ trôm với đường phèn bổ dưỡng, thanh mát cho ngày hè

Các hợp chất chống oxy hóa này giúp quét và phát hiện các gốc tự do, ngăn chúng phá hủy cấu trúc mắt khỏe mạnh.

9. Hỗ trợ cải thiện tâm trạng

Dâu tây chứa axit alpha-linolenic là một axit béo omega-3 giúp cải thiện cảm xúc và tâm trạng. Lợi ích cải thiện tâm trạng của axit alpha-linolenic có thể so sánh với tác dụng ổn định tâm trạng của axit valproic thường được kê đơn. (2)

10. Giảm các triệu chứng dị ứng

Dâu tây mang lại lợi ích tăng cường miễn dịch và chống viêm, khiến chúng trở thành vũ khí giúp chống lại dị ứng. Loại quả mọng này có chứa một loại flavonoid chống dị ứng đặc biệt gọi là fisetin có khả năng giúp các tế bào miễn dịch của cơ thể kiểm soát các phản ứng viêm đối với các chất gây dị ứng.

11. Giúp làm đẹp da

Vitamin C trong dâu tây được cơ thể sử dụng để sản xuất collagen, một loại protein cần thiết cho sức khỏe làn da, giúp da luôn dẻo dai và tươi trẻ. Ngoài ra, vitamin C hoạt động như một chất quét gốc tự do, chống lại sự phát triển của ung thư da và lão hóa sớm.

Chính nhờ hương vị thơm ngon, chua chua, bổ dưỡng mà dâu tây thường được pha thành các loại nước mát giúp bồi bổ sức khỏe và làm đẹp da.

Cách làm nước ép dâu tây

cách làm nước ép dâu tây

Nếu muốn trổ tài làm những món nước ép thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà, bạn có thể tham khảo công thức dưới đây.

Xem thêm:   Thực đơn eat clean rẻ nhưng đảm bảo giàu dinh dưỡng • Hello Bacsi

Nguyên liệu chuẩn bị: (10 cốc)

  • 2 lít nước
  • 100g đường
  • 2 cốc dâu tây
  • 450ml nước chanh

Đang làm

– Bạn đổ vào nồi 240ml nước cùng 100g đường rồi đun cách thủy với lửa vừa cho đến khi đường tan hết thì tắt bếp, để nguội.

– Dâu tây rửa sạch với chút muối, bỏ cuống, cắt khúc dài, cho vào máy xay sinh tố, thêm 120ml nước rồi xay nhuyễn.

Khuấy đều 450ml nước cốt chanh với 1,2 lít nước. Sau đó, bạn đổ hỗn hợp dâu tây đã xay nhuyễn vào phần nước cốt chanh và khuấy đều.

– Đổ nước đường đã đun sôi vào hỗn hợp dâu, rót ra ly, thêm đá nếu thích và thưởng thức.

Một số món ăn khác cũng có thể làm từ dâu tây là detox dâu tây và dưa hấu, sữa chua, kem dâu tây, bánh ngọt …

Dâu tây chứa nhiều chất dinh dưỡng có thể giúp bạn giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ, bao gồm vitamin C, chất xơ, kali và chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, những người có vấn đề về thận nên cẩn thận khi ăn quá nhiều dâu tây vì loại quả này chứa nhiều kali. Khi thận không còn khả năng loại bỏ kali, lượng kali trong máu sẽ tăng lên, gây nôn mửa, khó thở và tim đập nhanh.

Dâu tây là một loại quả đẹp có nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp nên bạn đừng bỏ qua khi lên kế hoạch cho thực đơn tráng miệng của mình nhé. Hãy lựa chọn nguồn thực phẩm uy tín để đảm bảo an toàn, bạn nhé!

Xem thêm:   Cách nấu cà ri gà Ấn Độ với nước sốt thơm và vàng óng bắt mắt nhất

Hoa Vu HELLO BACSI

(1) Thông tin từ NCBI: “Lượng natri và kali và tỷ lệ tử vong ở người lớn Hoa Kỳ”.

(2) Thông tin từ Trường Y Harvard (Hoa Kỳ): “Axit béo omega-3 chữa rối loạn tâm trạng”.

Những bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button