Du Lịch Cuộc Sống

Những món đặc sản Măng Đen mà bất kỳ ai cũng nên thử qua!

Măng Đen là thiên đường du lịch ở Kon Tum, nơi đây còn được mệnh danh là “Đà Lạt thứ hai” của Việt Nam. Bên cạnh con người thân thiện, thiên nhiên hiền hòa, Măng Đen còn đáng để ai ghé thăm một lần vì món ăn Đặc sản Măng Đen. Hãy ReviewNao Tìm hiểu thêm về các đặc sản này!

Món đặc sản Măng Đen

Bất cứ du khách nào đến một địa điểm du lịch cũng muốn trải nghiệm những đặc sản của nơi đó. Ngoài sở hữu khung cảnh hùng vĩ của núi rừng Tây Nguyên, những khu lưu trú, homestay lãng mạn, nơi đây sẽ không bao giờ làm du khách thất vọng bởi nét ẩm thực độc đáo, thơm ngon của núi rừng. .

Món đặc sản Măng Đen

Gà Nướng Măng

Trong số các đặc sản của Măng Đen, đầu tiên phải kể đến món ăn được ghi vào danh sách 50 món ăn nên thử trong sách kỷ lục Guiness Việt Nam – Gà nướng Măng Đen.

    Gà Nướng Măng

Các đầu bếp sử dụng những nguyên liệu đặc biệt như gia vị rừng và mật ong để ướp gà rồi đem nướng để tạo nên hương vị đậm đà, khó quên cho món Gà nướng Măng Đen.

Cơm xoài đen

Cơm Lam Măng Đen níu chân du khách nhờ độ dẻo, mềm và sự độc đáo của thứ cơm hòa quyện tạo nên một món ăn ngon “không thể chê vào đâu được”.

Cơm lam được nấu từ gạo nếp ngâm với lá dứa, người ta vo gạo vào từng ống nứa nhỏ, sau đó cho luồng Măng Đen mát vào bên trong, cuối cùng dùng một dải lá chuối nhỏ buộc gọn bên ngoài ống tre. sau đó đem chôn trong bếp tro.

Cơm xoài đen

Có lẽ nhờ cách nấu cơm thú vị này mà Cơm lam Măng Đen có một hương vị mà không một loại cơm nào có thể sánh được.

Thịt lợn quay đen

Thịt heo quay Măng Đen là đặc sản tiếp theo mà du khách nên dừng chân và ăn thử tại đây. Lấy nguyên liệu từ lợn được chăn thả tự nhiên nên da lợn mỏng, thịt săn chắc, vị tròn và ngọt.

Xem thêm:   TOP những quán bánh tráng nướng Đà Lạt "ngon khó cưỡng"

Thịt lợn quay đen

Lợn sau khi được làm sạch sẽ được tẩm ướp với các loại gia vị đặc trưng của núi rừng nơi đây như sả, ớt, ngò gai,… Da lợn vàng, giòn, thơm kết hợp với nước chấm đặc biệt. tạo nên một kiệt tác khó quên.

cá tầm măng

Cá tầm là một món ăn khá đắt đỏ bởi loài cá này chỉ thích sống ở những vùng biển lạnh như Tây Nguyên. Đến Măng Đen thì không thể bỏ qua món Cá Tầm Măng Đen này được.

cá tầm măng

Cá tầm được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như lẩu cá tầm, cá tầm kho tộ, cá tầm nướng, … Thịt cá đậm đà kết hợp với các loại gia vị và rau ăn kèm trong tiết trời mưa nắng đặc trưng của Việt Nam. Tây Nguyên phải là một địa linh nhân kiệt.

Gỏi lá tre

Gỏi lá Măng Đen là món gỏi được chế biến từ hơn 50 loại rau, lá khác nhau dễ dàng tìm thấy ở các cánh rừng Tây Nguyên.

Gỏi lá tre

Du khách có thể thử các loại rau như xà lách, húng quế, đinh hương, mơ, hồng ngọc,… vừa thưởng thức món ngon vừa cảm nhận hương vị núi rừng nơi đây.

Rượu Xoài Đen

Một trong những đặc sản mà du khách thường mua về làm quà là Rượu Sim Măng Đen. Rượu được làm từ trái cây rừng tươi, mọc tự nhiên ở vùng núi cao Măng Đen.

Rượu Xoài Đen

Rượu sim có đặc điểm là sự hòa quyện của các hương vị chát, chua, ngọt. Bên cạnh việc làm say đắm lòng người, rượu vang còn rất tốt cho sức khỏe vì được sản xuất từ ​​những nguyên liệu tự nhiên.

Mì đĩa đỏ

Tô hủ tiếu Tây Nguyên hấp dẫn du khách bởi nước dùng ngọt thanh, vị béo ngậy từ các nguyên liệu như trứng cút, chả, và đặc biệt nhất là sợi hủ tiếu dai dai.

Mì đĩa đỏ

Người đầu bếp sử dụng sợi bún trắng được nêm một cách khéo léo trong nồi nước dùng cùng các loại gia vị, hạt điều, cà chua, … khiến sợi bún có màu đỏ đẹp mắt, đây cũng là nét độc đáo nhất của món ăn này.

Xem thêm:   Top 10 khách sạn gần chợ Đà Lạt bạn nên đặt phòng ngay 2022

Đặc sản Măng Đen làm quà

Nếu có dịp đến các địa điểm du lịch Măng Đen, bạn đừng quên mang những món đặc sản hấp dẫn từ Măng Đen về làm quà cho những người thân yêu của mình nhé.

Sâm Ngọc Linh Kon Tum

Sâm Ngọc Linh được coi là một loại dược liệu quý hiếm của Việt Nam, thậm chí nhiều người còn gọi loại sâm này với cái tên mỹ miều là “quốc bảo” nhờ những công dụng tuyệt vời của nó.

Sâm Ngọc Linh Kon Tum

Sâm Ngọc Linh giúp nâng cao thể trạng, tăng cường sức khỏe, điều hòa các hoạt động sống và tăng cường các quá trình, chức năng trong cơ thể nhờ hợp chất Saponin có trong củ sâm.

Rượu sim rừng Măng Đen

Được mệnh danh là “Quà tặng từ đại ngàn”, rượu vang rừng Măng Đen được sản xuất từ ​​nguyên liệu chính là những trái cây tầm ma rừng tươi mọc trên vùng núi cao, qua thời gian ủ men kéo dài lên đến gần 12 tháng. Loại rượu này mang đậm hương vị chua, ngọt, chát để lại cảm giác khó quên cho bất kỳ ai một lần thử qua.

Rượu sim rừng Măng Đen

Bên cạnh việc tạo ra thứ rượu cần, tốt cho sức khỏe, đây còn là nguồn thu nhập chính của những cô gái miền núi sống ở vùng cao Tây Nguyên này.

Sâm dây

Bên cạnh loại sâm Ngọc Linh quốc gia quý hiếm và đắt giá được nhà nước bảo tồn, Măng Đen còn có một loại sâm quý khác, đó là Sâm cau (hay còn gọi là sâm Đăng). Nhân sâm có những công dụng chữa bệnh tuyệt vời, giá thành rẻ, lại dễ dàng tìm thấy trong tự nhiên nên ai cũng có thể sử dụng được.Sâm dây

Người Xê Đăng thường dùng Sâm cau để chế biến các món ăn bồi bổ sức khỏe, đây chắc chắn là đặc sản xứng đáng mang về làm quà.

Thịt hun khói Măng Đen Huế

Trong các lễ hội đặc sắc của người dân Kon Tum, rượu thịt hun khói là thứ không thể thiếu trong bất cứ dịp trọng đại nào.

Thịt hun khói Măng Đen Huế

Những miếng thịt được chọn lựa kỹ càng treo trên giàn bếp, từng thớ thịt săn chắc quyện với khói bếp, hạt Mắc khén, tiêu rừng tạo nên hương vị thơm ngon khó phai.

Xem thêm:   Giới thiệu thành phố Bảo Lộc

Măng khô Kon Tum (Mang le)

Măng khô hay Măng le là món ăn gắn liền với cuộc sống thường ngày của người dân Măng Đen nơi đây. Khi đến mùa Măng le rất dễ kiếm trong rừng và có thể chế biến thành nhiều món ngon từ măng khô hoặc măng tươi.

Măng khô Kon Tum (Mang le)

Măng khô ngon có màu vàng hổ phách, có độ bóng nhất định. Măng vẫn giữ được mùi hương đặc trưng, ​​dễ bị hỏng. Nên chọn măng có nhiều ngọn, ít xơ sẽ ngon hơn.

Cà phê Đăk Hà

Cà phê Đăk Hà là thương hiệu truyền thống lâu đời của Việt Nam – VinaCafe. Cà phê được sản xuất hoàn toàn từ nguyên liệu là những hạt cà phê đến từ vùng đất Đăk Hà, mang đến vị đắng – ngọt quyến rũ không thể trộn lẫn với bất kỳ loại cà phê nào khác.

Cà phê Đăk Hà

Cà phê Đăk Hà mang lại cảm giác thư thái, tỉnh táo, tăng cường khả năng tập trung, là người bạn đồng hành hoàn hảo dành cho bạn.

Chuối hột rừng Kon Tum

Chuối hột rừng hay còn gọi là chuối hột rừng không còn xa lạ với bất kỳ người con Măng Đen nào. Quả chuối hột nhỏ, vỏ mỏng, khi chín có màu vàng nhưng do có nhiều hạt nên người dân thường hái về nấu rượu thuốc hoặc phơi khô nấu nước uống.

Chuối hột rừng Kon Tum

Ngoài ra, chuối hột rừng còn được bào mỏng trộn với các loại rau để làm món nộm chuối hột rừng.

Hạt tiêu rừng (Sơn tiêu)

Tiêu rừng hay còn gọi là tiêu núi là loại cây thân gỗ mọc phổ biến ở Tây Nguyên. Loại cây này có một số công dụng ưu việt như chữa tiêu chảy, giảm phù nề, đau nhức xương khớp.

Hạt tiêu rừng (Sơn tiêu)

Cứ đến mùa thu hoạch, người dân đến hái cả cây rồi tách quả đem phơi khô. Hạt tiêu rừng chứa nhiều tinh dầu có mùi thơm đặc trưng, ​​vị không quá cay, được dùng làm gia vị không thể thiếu trong bữa ăn.

Đây là một số Đặc sản Măng Đen mà bất cứ du khách nào có dịp ghé thăm vùng đất thiên nhiên rộng lớn này đều không thể bỏ qua. Nếu bài viết hữu ích với bạn, hãy Like, Share và Comment bên dưới để ReviewNao biết!

Những bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button