Ẩm Thực

Cách nấu mì Quảng Phú Chiêm chuẩn vị thương hiệu đặc sản Đà Nẵng

бєё ± ± c theo năm và бє ± c ›› ›› ›i ri д д д’a д д’a д’a д’a д’a д’a д’a д’a д’a д’a д’a д’a д’a д’a д’a д д’a д д’a д д’a д ‘бєї б »ѓ có thể được thay thế bằng nhЖ ° bГєn, ph» џ , miбєїn, mГ¬. Mẹ »—i mб» ™ t mГіn n ‘б »u mang mб» ™ t hЖ ° ЖЎо’ бє mГіn n ‘б tГn Д’б »“ бє © m thб »± c. Sau ‘Гўy Cachlambep sẽ hЖ ° б »›

Nguyên liệu nấu mì Quảng Phú Chiêm ngon

  • 1kg mì
  • 300g thịt xông khói
  • 150g tôm
  • 1 quả cà chua
  • Trứng cút
  • Bánh tráng nướng
  • Gia vị: Ớt xanh, củ nén, hành tím, dầu đậu phộng nguyên chất, bột ngọt, đường, muối, tiêu, đậu phộng … Gia vị: Hoa chuối hột, bắp cải non, giá đỗ, húng quế, hành lá. .

Hướng dẫn cách nấu mì Quảng Phú Chiêm đơn giản

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu để nấu mì Quảng Phú Chiêm

Gọt vỏ củ nén rồi giã nhỏ, đậu phộng sống bạn rửa sạch với nước rồi giã nhỏ, bạn có thể dùng cối giã chung không cần thay.

Cách nấu mì Quảng Phú Quốc chuẩn vị thương hiệu đặc sản Đà Nẵng

Tôm cắt bỏ đầu và đuôi, rút ​​chỉ đen rồi rửa sạch với nước, bạn có thể bóc vỏ tôm nếu muốn rồi ướp với muối, đường, dầu điều màu trong khoảng 20 phút.

Cách nấu mì Quảng Phú Quốc chuẩn vị thương hiệu đặc sản Đà Nẵng

Thịt ba chỉ sau khi mua về bạn ngâm với nước muối loãng khoảng 5 phút rồi rửa sạch với nước, thái miếng thịt rồi ướp với nước mắm, đường, giã nhỏ, hạt tiêu khoảng 20 phút.

Cách nấu mì Quảng Phú Quốc chuẩn vị thương hiệu đặc sản Đà Nẵng

Cua đồng sau khi mua về ngâm nước khoảng 1 tiếng cho hết cát, rửa lại bằng nước sạch rồi lột bỏ yếm cua và mai cua, để riêng. Lấy thìa nhỏ nạo lấy phần gạch cua cho vào bát nhỏ, sau đó giã nhuyễn phần yếm cua.

Xem thêm:   Cách nấu súp lươn chuẩn vị cho bữa cơm gia đình

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu nấu mì Quảng Phú Chiêm

Bắc nồi lên bếp, đợi chảo nóng thì cho dầu phộng vào đun cho đến khi dầu bắt đầu bốc khói thì tắt bếp, để dầu nguội bớt thì cho viên nén vào chiên đến khi chín vàng thì tắt bếp. vàng thì vớt một nửa số hành đã xào.

Cách nấu mì Quảng Phú Quốc chuẩn vị thương hiệu đặc sản Đà Nẵng

Cho vào nồi riêu cua và đậu phộng đã giã nhỏ, khuấy đều cho hỗn hợp chín và có mùi thơm, đổ vào nồi 2 lít nước đun sôi hỗn hợp khoảng 30 phút, vớt bọt để nước được trong.

Cách nấu mì Quảng Phú Quốc chuẩn vị thương hiệu đặc sản Đà Nẵng

Tiếp tục bắc một chảo khác lên bếp, cho dầu đậu phộng vào đợi nóng rồi cho tôm đã ướp và trứng cút đã tách vỏ vào xào cho đến khi tôm chín đỏ thì cho vào chảo nước mắm, đảo đều và tắt bếp.

Cách nấu mì Quảng Phú Quốc chuẩn vị thương hiệu đặc sản Đà Nẵng

Dùng chảo mới, đun nóng dầu đậu phộng rồi cho thịt ba chỉ vào áp chảo chín vàng đều hai mặt thì vớt ra cắt thịt ba chỉ thành từng lát mỏng rồi cho thịt trở lại chảo, thêm chút màu. dầu điều và đảo đều cho đến khi thịt chín hoàn toàn.

Cách nấu mì Quảng Phú Quốc chuẩn vị thương hiệu đặc sản Đà Nẵng

Cho tất cả tôm thịt, trứng cút, nước mắm, đường vào chảo tiếp tục xào cho đến khi ngấm gia vị.

Cách nấu mì Quảng Phú Quốc chuẩn vị thương hiệu đặc sản Đà Nẵng

Sau khi nước dùng sôi được 30 phút thì tắt bếp, chắt nước dùng qua một chiếc nồi mới, vớt xác cua rồi cho tôm, thịt, muối, hành vào nồi, tiếp tục đun thêm khoảng 7 phút. cho nước dùng được thấm. tất cả gia vị.

Cách nấu mì Quảng Phú Quốc chuẩn vị thương hiệu đặc sản Đà Nẵng

Cho mì Quảng vào tô, xếp tôm thịt, trứng cút, hành lá, đậu phộng rang, bánh tráng, một chút chả thơm lên trên rồi chan nước dùng vào là hoàn thành món mì Quảng Phú Chiêm thơm ngon.

Xem thêm:   Kiêng gì và ăn gì sau phẫu thuật để phục hồi nhanh chóng? • Hello Bacsi

Video nấu mì Quảng Phú Chiêm

Hướng dẫn cách nấu mì Quảng Phú Chiêm tại nhà đơn giản

  • Thời gian chuẩn bị: 40 triệu
  • Thời gian nấu: 60 triệu
  • Tổng thời gian: 100 triệu
  • Số người ăn: 3-4 người
  • Món ăn trong bữa: trưa, tối
  • Xuất xứ món ăn: Việt Nam
  • Tổng lượng calo Thức ăn: 426 calo

Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng nấu mì Quảng Phú Chiêm ngay tại nhà mà không cần phải ra tiệm ăn. Chúc may mắn và vui vẻ!

Keyword: Cách nấu mì Quảng Phú Chiêm hương vị thương hiệu đặc sản Đà Nẵng

Những bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button