Ẩm Thực

Cách làm cơm niêu thơm ngon hấp dẫn chuẩn vị tại nhà

Cơm niêu là món cơm nổi tiếng của Việt Nam bởi sự đặc biệt trong khâu chọn nguyên liệu và cách nấu. Nồi đất phù hợp phải được đun sôi trong thời gian và nhiệt độ nhất định để đảm bảo an toàn và chất lượng khi chế biến món ăn. Nếu bạn đang muốn thử tài nấu cơm niêu thì đừng bỏ qua mẹo nấu cơm niêu mà Cách Nấu Ăn chia sẻ dưới đây nhé.

Nguyên liệu để làm nồi cơm điện bao gồm

  • 1 chén cơm
  • 1 nồi đất có kích thước phù hợp

Hướng dẫn cách nấu nồi cơm điện ngon chi tiết

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa sạch nồi đất bằng nước lạnh, sau đó lau khô bằng khăn giấy hoặc vải khô.

Gạo vo sạch. Tuy nhiên, không nên vo quá lâu vì sẽ làm mất đi các khoáng chất và vitamin có lợi trong gạo, khiến gạo bị nhạt và thiếu dinh dưỡng.

Bước 2: Nấu cơm trong niêu đất

• Nấu nướng bằng bếp củi, bếp than, bếp gas

Cho gạo vào nồi với lượng nước vừa đủ ngập mặt gạo. Lúc này, gạo và nước sẽ chiếm ½ thể tích của nồi.

Đặt nồi lên bếp, đậy nắp và nấu ở lửa vừa, không quá to cũng không quá nhỏ để gạo có thời gian sôi.

Khi cơm sôi và bắt đầu cạn nước, bạn mở vung, dùng đũa khuấy một lần cho cơm chín đều, sau đó đậy vung và nấu trên lửa nhỏ khoảng 10 phút cho đến khi cơm chín thì lấy ra. nồi từ trên bếp.

Xem thêm:   Món ăn vặt ngày Tết ăn cực ngon lại tốt cho sức khỏe

Nếu bạn thích lớp vỏ giòn ở phía dưới, bạn có thể nấu lâu hơn một chút.

• Nấu trong lò nướng chuyên dụng

Bật lò nướng ở nhiệt độ 150 – 180 độ C trước khi nấu khoảng 10 phút. Sau khi đã chuẩn bị gạo và nồi như trên, bạn cho vào lò.

Đặt khay nước nhỏ vào cùng để nhiệt độ trong lò không quá khô.

Điều chỉnh thời gian nấu 30 phút, cơm trong nồi sẽ được nấu chín. Tuy nhiên, bạn cần đợi thêm 15 phút trước khi lấy nồi ra.

Nếu bạn muốn có một lớp cơm cháy dưới đáy nồi, hãy bật lò nướng thêm 15 phút và thực hiện tương tự như trên.

Cách làm cơm niêu thơm ngon đơn giản tại nhà

Bước 3: Trình bày và thưởng thức món cơm niêu đất

Đặt nồi cơm ra bàn ăn và thưởng thức với các món như sườn kho tộ, cá kho tiêu, cà tím mắm tôm, …

Cách làm cơm niêu thơm ngon đơn giản tại nhà

Video cách làm cơm niêu thơm ngon hấp dẫn

Thông tin về cách tiết kiệm thời gian

  • Thời gian chuẩn bị: 20 triệu
  • Thời gian làm việc: 40 triệu
  • Tổng thời gian: 60 triệu
  • Số người ăn: 4
  • Món ăn trong bữa chính: Bữa trưa, bữa tối
  • Xuất xứ: Việt Nam
  • Tổng lượng calo Thức ăn: 150 calo.

Keyword: Cách làm cơm niêu thơm ngon đơn giản tại nhà

Những bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button